Skip to main content

Deze voeding geeft kruisreacties met glu...

Er zijn glutenvrije voedingssoorten die proteïnen bevatten die op gluten lijken, zoals koffie, kaas en chocola. Je lichaam verwart ze met gluten en je immuunsysteem reageert vervolgens alsof je een bord volkorenpasta eet. Deze zgn. kruis-reactiviteit zorgt voor schade en ontsteking. Geschat wordt dat bij minimaal de helft van de mensen die glutenintolerant zijn, er […]

Vezels uit voeding zorgen voor een beter...

Eet vezelrijk als je de nachtrust en longcapaciteit wilt verbeteren en de longen tegen aandoeningen wil beschermen. Annals of the American Thoracic Society publiceerde een studie waaruit blijkt dat vezels uit voeding beschermen tegen longaandoeningen. De studie meldt dat mensen met de hoogste vezelinname ook een betere longcapaciteit hebben. De auteurs: “Longaandoeningen zijn een groot […]

Lekkende darm of ‘Leaky gut’

Het Lekkende Darm syndroom Bij een ‘lekkende darm’ is het slijmvlies van de darmen beschadigd geraakt en daardoor meer doorlaatbaar geworden. Hierdoor kunnen bacteriën, schimmels, parasieten en toxines, samen met onverteerde deeltjes en afvalstoffen, in het bloed terecht komen. Een goed werkende darm zorgt ervoor dat schadelijke stoffen netjes worden afgevoerd. Maar bij een lekkende darm […]