Medio november 2015 maakte de Italiaanse consumentenbond bekend dat verkopers van olijfolie massaal een loopje nemen met de goedgelovige consument. Bedrijven als Bertolli blijken olijfolie als extra vierge te verkopen, terwijl deze dat helemaal niet is. Hoe gezond is deze olie dan nog? Meer lezen? Dieren en planten hebben het vermogen om gifstoffen (zoals bestrijdingsmiddelen) in […]
You are browsing archives for
Categorie: Vetten
Over vet enzo!
Er is veel onduidelijkheid over verzadigd vet: wat ‘mag’ nou wel en wat kun je nou beter niet eten? Onlangs hoorde ik van iemand dat hij van de diëtiste te horen had gekregen dat het beter was om de kokosolie maar gelijk in de prullenbak te gooien, omdat dit funest zou zijn voor een juiste cholesterolbalans….iets […]